Wagashi, 2009
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I dolcetti giapponesi, "Wagashi", pare siano dei doni preziosi per l'ospite. Accompagnati sempre da tè verde non zuccherato. Sono coloratissimi e dalle forme più strane. Di solito sono preparati con farina di riso e crema di fagioli rossi di soia. E credo immersi nello zucchero più zuccheroso che ci sia, perché ve lo assicuro, a me il gusto dolce piace ma fra quelli che vedete nella foto solo quelli nella bustina col pulcino erano "gustosi" e non mi hanno indotto al conato.
E solo perché non erano inzuppati nello zucchero o comunque lo erano in una giusta misura per il mio palato.
Quindi se andate in vacanza in Giappone vi prego, non seguite le usanze secondo le quali regalare i Wagashi è compiere un gesto importante. Io ve li tirerei dietro:)
Arigatò!
Buona giornata, mf
14 commenti:
Ciao Mf
... come stai a glicemia?
;-)***
Lucignolo
Lucy: benissimo ;)*
...continuo ad avere grossi dubbi sulla gastronomia nipponica (a me il sushi fa schifo...e sono di palato buono....)...;-)))****
Non impazzisco per i dolci.
Anch'io preferisco i rigatoni.
Attualmente preferisco wurstel e crauti (con la senape).
In futuro chissà, si fa sempre in tempo a cambiar gusti, anche se per il cibo jap la penso esattamente come Sysjena.
Lot
Anche io non vado matta per il cibo nipponico, men che meno per questi dolcetti!***
la conoscono la crema pasticcera?
e la panda montata?
atint'unit!
Oh Sab, ma perchè t'alteri ?
Per una volta che siam tutti d'accordo...
;-)
Lot
Andrea: ma che alterata e alterata, è che sembrano palline di gomma tutte con lo stesso sapore, non ben identificato:)*
LUIS: ne dubito, onolevole signole!*
(stasera sul tuo blog visualizzo solo parole, e nemmeno una figura)
sembrano finti. Magari lo sono, perchè loro ci sono abituati, anzi senza vedere il piatto finto in vetrina, neanche entrano al ristorante!
il giapponese a me va come sfizio, una volta all'anno, o giù di lì, dove quel che conta è più l'effetto novità che il sapore in sé ... insomma, la capisco e nel caso farò attenzione a non regalarle i dolcetti ;-)
a me piacciono!
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