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Chez Max

Appendice di "Casa Metalla"




Torta salata n.1 modello "Max" (02/10/06)




Max, per chi non lo sapesse è parente (alla lontana, ok) di un famoso chef italiano.
E non so se sia questa parentela a spingerlo in cucina, molto più spesso di quanto facciano di solito i "bravi mariti":).
I risultati di solito sono buoni, certo io spesso vengo interpellata sulla "salatura" o sui tempi di cottura ma questo è un ruolo, a sua detta, marginale...
Un ruolo fondamentale però lo ricopro in qualità di "acquistatrice" di ingredienti... lui mi fa la lista, mi specifica poi per 20 minuti i tipi di verdure o altro che devo prendere... e io vado a fare la spesa.
A volte ci metto un po' troppo, tipo ieri sera che, una volta uscita dal negozio mi sono resa conto di aver dimenticato un ingrediente essenziale per la torta salata.
Poi, una volta rientrata (era un ipermercato) mi sono persa fra i meandri labirintici delle varie offerte superipermegagalattiche e ne sono uscita dopo altri 3/4 d'ora.
Max è decisamente un bravo cuoco.
Suo ziocuginofratellodellanonnadellacuginadi, vedendolo all'opera, ne andrebbe fiero.
Ma è un cuoco lento, volendo, nell'attesa che il piatto della sera sia pronto io potrei benissimo andare a cena fuori, sedermi, lavarmi le mani, fare pipì, mangiare, prendere il caffè pagare il conto, indi ritornare (a piedi) a casa.

Però Max è un bravo cuoco, lo giuro.

Buon mercoledì a tutti, mf






Torta salata n.2 modello "Max" (10/10/06)


PS: Max non lava mai i piatti.